Le Analisi Sensoriali a scuola. Obiettivi e prospettive.
Giovedì 8 giugno, ore 12.00 un Webinar dedicato alle scuole che vogliono introdurre le analisi sensoriali nella didattica.
Grazie alla collaborazione delle reti RE.N.Is.A e RE.NA.IA che supportano l’iniziativa, insieme ai protagonisti dell’Istituto Tecnico Agrario “G. Garibaldi” vincitore al Vinitaly 2023 del concorso “Idea Marketing”, indetto dal CREA , andremo a ripercorrere le tappe che hanno portato al successo dell’iniziativa e ai riconoscimenti ottenuti.
Vedremo infatti come nasce un laboratorio di Analisi Sensoriali a scuola, quali sono gli obiettivi e le applicazioni per una didattica innovativa e di qualità.
Il team di Smart Sensory Solutions metterà al centro dell’incontro, il percorso che ha portato la scuola di Macerata a dotarsi di un laboratorio di analisi sensoriali capace di rispondere alle esigenze didattiche e di valorizzare le produzioni vitivinicole del territorio.
Intervengono:
- la Dirigente: Maria Antonella Angerilli
- i docenti Barbara Marinangeli e Giuseppe Potentini
- i ragazzi delle classi coinvolte.
Come partecipare
La partecipazione al webinar è libera e gratuita al seguente link: https://bit.ly/WebinarAnalisiSensoriali
Nei giorni successivi troverete la registrazione disponibile nella pagina dedicata alle scuole
Nel webinar vedremo come grazie una valida progettazione e un laboratorio sensoriale digitale le scuole sono in grado di aggiungere al bagaglio degli studenti un kit di competenze e conoscenze molto richiesti dal mercato. Le aziende del comparto agroalimentare e della ristorazione, sono sempre più attente alla risposta sensoriale generata dai loro prodotti e sono costantemente alla ricerca delle soluzioni capaci di ottimizzare la resa, la qualità percepita e la soddisfazione dei clienti. Smart Sensory Solutions propone alle istituzioni scolastiche soluzioni software eleggibile al 100% come spesa per il piano Scuola 4.0 PNRR.
Soluzione Scuola 4.0. Laboratori Sensoriali Digitali – Scheda
Per agevolare la progettazione in vista della scadenza del 28 febbraio scarica la scheda tecnica utile per scrivere il progetto preliminare da inserire in piattaforma.
